سس مایونز یکی از انواع سس های پر مصرف و بسیار محبوب در سراسر جهان است که برای طعم دهی به انواع سالادها ، ساندویچ ها و غذاهای فست فودی مورد استفاده قرار می گیرد. برخی بر این باور هستند که این سس برای اولین بار توسط آشپزهای فرانسوی تهیه شده است.
سیب‌زمینی (پوست کنده و خرد شده)یک کیلو
ماکارونی شکلی۴۰۰ گرم
پیاز(خرد شده)نصف پیمانه
نخود سبزیک و نیم پیمانه
هویج(رنده شده)یک عدد بزرگ
پیازچه (خرد شده)نصف پیمانه
سس مایونز کم‌چرب کاله دو و نیم پیمانه
خیارشور (خرد شده)یک پیمانه
سرکه سیبیک قاشق غذاخوری
سس خردلیک قاشق غذاخوری
ادویه مخلوطبه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم
مواد لازم :
گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۳ عدد بزرگ
تخم مرغ همزده ۴ عدد
پیاز نگینی یک عدد متوسط
نصف فلفل دلمه ای نگینی
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غداخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری
زیتون سبز یا سیاه به مقدار لازم (میتونید مواد بالا به دلخواه عوض و یا کم و زیاد کنید)
مواد لازم شیرینی مشهدی ( آلمانی )۲۰
پودر قند۱۰۰ گرم
روغن جامد۳۰۰ گرم
شربت بار یا عسل گرم۶۰ گرم
شیر۶۰ گرم
وانیل۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ۱ عدد
آرد۶۰۰ گرم
شیر خشک۳۰ گرم
ژله مغزی یا مارمالاد به مقدار لازم
املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند.
- تخم مرغ : 4 عدد
- رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
- روغن : 4 قاشق غذا خوری
- نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم
